«Какие яйца выбрать?»: Исследования выявили продукт, понижающий холестерин

Не все яйца помогают избавиться от холестерина, многие способствуют его увеличению.

Диетологи доказали, что яйца считаются не только диетической едой, но и полезной. Но как и любой другой полезный продукт хорош лишь в умеренных количествах. Например, куриные яйца распространены повсеместно, но употреблять стоит не больше четырех в день, если придерживаться этого рациона, то холестерин не только будет оставаться в норме, но и процент его возрастания значительно снизится.

Перепелиные яйца не менее полезны, чем предыдущие, а даже в какой-то мере обладают большим количеством положительных витаминов. Их стоит употреблять не больше шести в день взрослому человеку, а ребенку достаточно четырех. Гусиные и утиные – отличаются. На продовольственных рынках их сложнее встретить, но употребление больше двух яиц ведет к развитию холестерина из-за того, что яйца очень жирны и несмотря на то, что люди могут не наесться всего двумя, не стоит есть больше заявленного количества.

Индюшиные яйца тоже не очень распространены в России, так как их чаще всего отбирают для выведения потомства, но в Турции их употребляют в пищу гораздо больше чем куриные, потому что они очень схожи. Прием таких яиц составляет не больше трех в день.

Самым опасным является страусиное яйцо. Достать такое крайне сложно, ведь страусы несутся только летом, а яйца стразу же отправляются в инкубатор. Несмотря на то, что эта еда полна витаминов, такое количество может плохо сказаться на организме. Время приготовления этого продукта всмятку займет целых два часа. Если измерять одно страусиное яйцо в куриных, то количество колеблется от 24 до 26 в одной единице. Такой деликатес стоит употреблять не весь сразу.

Эксперты установили, что яйца должны присутствовать в рационе, они помогают стабилизировать состояние холестерина, но в больших количествах из-за своей жирности могут привести к его увеличению, поэтому не стоит перебарщивать с этой едой.

Источник